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盛德农庄在农家里露营享用DIY山药芋圆

来源:A快生活 时间:2020-07-26 指数:342

位在基隆七堵的盛德农庄,提供一片自家果园、菜园、桂竹笋等作物、中菜餐厅菜餚与露营场地的休憩环境。农庄主人陈锦盛先生还安排了一系列DIY课程、米食体验,举凡山药汤圆、地瓜汤圆、艾草粿、米苔目、麻糬、年糕、粽子、焢窑烤地瓜等,结合农庄自产的农作物搭配主人陈伯伯热情仔细的讲解,让来玩的旅客透过动手学习製作来认识这些食材,成果还可以自己带回家慢慢享用!!农场常常接待学生团体活动,做园区生态体验与讲解,让都市里的大小朋友能有接近自然的学习机会唷~
农庄大门口

参访当天,主人陈伯伯十分认真的带鹿比及鲁道夫逛农庄一圈,沿途每种植物、树木与作物都一一详细介绍;由于已经当阿公的陈伯伯讲话是亲切的台湾国语,加上鹿比认识植物的程度简直可用目不识丁来形容,因此鹿比听得是晕头转向,只能狂抄笔记。这就是为什幺住在都市丛林的人们需要造访这样的农场,在此强烈建议各位爸爸妈妈!
上了年纪的陈伯伯对我们讲起话来生龙活虎的,一定是对自己经营的农庄非常有兴趣盛德农庄在农家里露营享用DIY山药芋圆。 跟他聊到接待露营客的经验,他提起曾经有一群旅客,里面有几位外国人,她们在农庄的戏水区是穿着比基尼玩水!对上了年纪的传统老人家,一定是个很特别的文化冲击!盛德农庄在农家里露营享用DIY山药芋圆 ;另外还有日本客人来,有随行人员做翻译,不懂日语的他,也在旁边认真的听,后来还现学现卖了一句:咖萨、扣扣~看他回忆起这件事的样子还挺得意的~哈哈~~
主建物一楼是自家经营的餐厅,可容纳18桌大桌菜,一楼还有会议室,二楼正在申请民宿经营许可当中。

DIY汤圆种类很丰富,有山药、紫地瓜、火龙果、抹茶、甜菜根、芋头、南瓜等许许多多不同口味,自然的食材,有自然的风味~

形状很可爱的南瓜口味草仔粿

DIY活动用来包草仔粿的艾草

淡水鱼养殖池,端午节后会有莲花开

非常传统的大灶,大炒锅可用来加热米食,炒茶、烘茶,煮办桌菜。
农场主人可是用原木生火的唷!右边的铁炉是加热与储存洗澡水用的~

农场主人自己用砖瓦砌成的大型炉灶,陈先生十分自信这炉灶的保温效果~据说
烧个两小时即可放3天,水量可供露营客12人洗澡使用,旁边有3间空间很大的淋浴间,每一间里面很豪气的提供了两个莲蓬头,是因为需接不同热水炉来源的关係,其中一间还有小浴缸,真特别!

原木区,用来生火的木材,农场主人说这样才不会烧出化学物质,有碍健康~

焢窑区,柴火也是从原木区来的~

鲁道夫年幼时常跟亲戚或邻居的小朋友一起焢窑,跟盛德不同的是,窑土是拿田里面的土块堆起来,一群小朋友手忙脚乱七手八脚,堆起歪歪斜斜的窑,然后拿不知哪来的木材把窑土烧成红红一片,就可以熄火放番薯下去烤,再等上一两个小时才把烤好的番薯挖出来吃,由于番薯在密闭空间的窑土里烤,挖出来香气超浓超好吃的,外面都买不到!回想起来这应该也是我们家长安顿好小孩的好方法吧,如果说一群女人在一起就像一堆鸭子呱呱叫,那幺一群小孩在一起就像一堆斗鸡打个没完...
农场主人在此片地上栽种了少量但多种类的植物、作物,提供旅客做生态体验,整个农场是不使用农药跟化肥的喔~

水生植物长得很茂密

正在呱呱叫的鸭

搭好的棚子,将种植南瓜、苦瓜等

钱币草

放大后的钱币草

稻米体验区

农场主人的"后山头",种了香蕉、茶叶等作物

海芋

百合花~

摸蚬区,水深约40公分高,小朋友也可以来体验摸蚬兼洗裤的感觉~盛德农庄在农家里露营享用DIY山药芋圆

夏日戏水区,水深约50公分,应该还算安全~

农场主人自己动手做的棒球九宫格,可以来挑战看看~图片还用的是水果;木头支架有天然的香气,陈伯伯很讲究唷,用的是高级木材~

鹿比:清道夫!欧,不!鲁道夫,有人拿棒球九宫格来玩OOXX的吗?
鲁道夫:在夜市我没看过耶!难度一定很高,可能要玩到天黑才能定出胜负 …这样会玩到老闆想赶人吧~
鹿比:嗯嗯~去夜市还是弹珠好玩~还要是大颗玻璃弹珠的那种喔~台湾的夜市最好玩了~
这个弯弯的椅子是陈伯伯自己动手做的相思木椅,木材是抢救自树木自然倒塌的现场,这棵树原本是要被拖去丢掉了,但经过陈伯伯带回家巧手改製成长椅,我想木头要是会讲话的话,应该会想感谢陈伯伯是它的"再造"恩人吧!爱惜天然资源~这就是亲近自然的真谛呀!!

关于这个农庄,鹿比的感想是,经营的主人很想在这块土地上种出许多不同种类的植物提供丰富的生态体验机会,因此都属少量,可能是孤单的一棵凤凰树、一颗芭蕉树、几颗柚子树等等;而农家人手也比较简单,有大片地方要管理较难整理得十分整齐;天然的东西譬如戏水区可能夏天满水时来才能玩得比较尽兴;淡水鱼养殖池在非莲花盛开的季节似乎有些单调。但陈伯伯跟他太太可是很认真的用农家精神在经营唷~能提供的是充满亲切感的招待与解说,来学做汤圆或其他米食,过程中试着感受一下食物的珍贵,也是不错的收获唷!
**完整图文请google搜寻 :遇见台湾MIT
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