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消水肿、降血压!国际中医药膳师推6大夏季水果

来源:E荟生活 时间:2020-07-21 指数:850

夏天的脚步即将到来,台湾的夏季总是高温溼热,容易让人疲劳倦怠,一疏忽补充水分,常会晒了点太阳就快中暑,这时,可用水果轻鬆的补充水分和营养!日本国际中医药膳师坂本雅代表示,水果富含丰富的维生素和矿物质,虽然最近因为进口而一年四季都能吃到好吃的水果,不过跟着季节吃当季水果,能摄取到数倍的营养价值!
日本健康情报网站「健康+生活」表示,虽然各种水果富含的营养稍有不同,水果是营养相当丰富又均衡的食物,能提供脑和身体必须的糖分,又不像加工过的砂糖会导致血糖值飙升,可安心食用。夏季流汗时除了脱水外,也会让身体的重要成分一起流失,透过多吃水果,可补充均衡营养,打造不怕暑气的夏季健康体质。
1.奇异果
一个奇异果就有约苹果的6倍营养,特别是黄金奇异果维生素C含量丰富,能抗氧化、促进血液循环的维生素E,以及膳食纤维都很丰沛,维生素跟矿物质的含量均衡 。此外,奇异果中同时还有水溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维,比例极佳,能帮助排出体内毒素,帮助击退夏季的暑气和疲劳。
2.西瓜
西瓜的果肉中含有95%的水分,可说是预防中暑的代表水果。西瓜中的β-胡萝蔔素含量丰富,具有抗氧化、维持皮肤与黏膜健康的效果。此外西瓜中的瓜氨酸可帮助改善血液循环,让血管变年轻,预防水肿以及抑制血压。

3.芒果
夏天的代表水果之一芒果,在因为暑气而食慾不振时食用,能帮助提振肠胃机能,恢复食慾。芒果中的维生素B6可净化血液,预防生活习惯病。
芒果中同时含有维生素A、维生素C、维生素E这三种抗氧化维生素,能抵御夏季强力的紫外线造成活性氧大量产生,消除体内活性氧,美肌抗老。。
4.枇杷
枇杷中含有许多β-胡萝蔔素,能提高免疫力,并预防体内氧化。此外果胶、纤维素能重整肠胃,钾可帮助消除水肿。
5.荔枝
被称为造血维生素的叶酸含量丰富,能预防贫血,同时也是怀孕中可多补充的营养成分。维生素C可抑制黑色素沉澱,改善肌肤乾痒,荔枝中的多酚无色花青素,能抑制肌肤生成皱纹、暗沉斑点,具有美白效果。
6.樱桃
被称为「红色宝石」的樱桃,铁质含量是水果中最多,能消除眼睛疲劳,改善贫血和虚寒。平常价格较高的樱桃在产季时会比较便宜,可趁这个时候多多享用。
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